Badischer Hugo

Der Badische Hugo ist ein erfrischendes und spritziges Sommergetränk, das seinen Ursprung in der Region Baden hat. Er ist eine Variation des beliebten italienischen Aperitifs "Hugo" und erfreut sich großer Beliebtheit auf Sommerfesten, in Bars und Restaurants.

Zutaten
  • 4 cl Holunderblütensirup
  • 1 cl Limettensaft
  • Minzeblätter
  • Badischer Schaumwein
  • Gurkenscheibe (zur Garnierung)

Freepik der-kellner-haelt-ein-glas-mit-gurkenwasser-garniert-mit-blatt_7185512. Bild von KamranAydinov

Zubereitung

Mische den
Holunderblütensirup, Limettensaft und einige Minzeblätter in einem Glas. Fülle
das Glas mit Eiswürfeln auf und gieße den badischen Schaumwein darüber. Vorsichtig
umrühren und mit einer Gurkenscheibe garnieren.